Mois : mars 2020

Ulaan-Baatar

2020, Voyages

Oulan-Bator, la capitale de la Mongolie regroupe plus du tiers des habitants du pays.
Ses grands immeubles modernes, ses petits temples, ses banlieues de petites maisons et de yourtes, ses magasins et ateliers de cachemire, ses centrales thermiques et la grande place avec le palais du gouvernement.

© 2020 – Copyright Pierre-Jean Durieu
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Des chameaux sous la neige

2020, Voyages

C’est dans le « petit Gobi » que nous avons croisé ces chameaux, cherchant leur nourriture sous la neige. On ne s’attend pas à cela dans un désert … (je veux dire la neige, hein, pas les chameaux !)

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Monastère Danzadarjaa Khiid

2020, Voyages

Le monastère Danzadarjaa Khiid est un monastère bouddhiste de l’école Geluppa du bouddhisme tibétain. Il a été érigé à l’ouest de la ville de Môrôn en 1990 en remplacement du grand temple Möröngiin Khuree, fondé en 1810 sur les rives de la rivière Delgermörön, et détruit en 1937. 

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Cours de cuisine mongole

2020, Portraits, Reportages, Voyages

Aujourd’hui, nous allons apprendre à faire les « khuushuurs », sorte de chausson frit, constitué d’une pâte de farine de blé, farcie d’un mélange de viande et de gras de viande (bœuf, mouton, cheval ou yack), d’oignons, sel et épices.

Pour la recette, c’est simple regardez les photos : moi je n’ai pas pris de notes, j’étais occupé avec mes photos !

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Khatgal

2020, Voyages

Cette petite ville, située au sud du lac Khovsgol, « la perle bleue » mongole,  est l’endroit idéal pour organiser un séjour dans la région du lac, mais Khatgal est aussi connue pour être l’une des villes les plus froides de Mongolie. La ville doit l’essentiel son développement récent au tourisme. Khatgal est devenu au fil des ans un incontournable dans un séjour en Mongolie, et le point de départ de toutes les excursions autour du lac ou en direction de la région où vivent les Tsaatans.

Après neuf jours et dix nuits passées ici, nous nous sommes presque sentis chez nous lorsque nous y sommes repassés sur notre route de retour !

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Des bateaux dans la glace

2020, Voyages

Une des attractions de Khatgal en hiver, ce sont ses gros et vieux bateaux pris dans la glace du lac Khovsgol. Comme nous sommes restés neuf jours dans le village, nous avons eu plusieurs occasions d’y faire une promenade photo…

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Des mélèzes dans le blanc…

2020, Voyages

Des mélèzes solitaires ou dans de denses forêts sur les collines du Khovsgol.

Mongolie, Février 2020.